Gelaterie – Povestea Buonissimo începe în 1994
Cu o pasiune autentică pentru arta înghețatei, istoria noastră a început în 1994, marcând primul pas în crearea unor deserturi rafinate. Din anul 2009, această pasiune s-a concretizat în proiectul Buonissimo, care a transformat înghețata artizanală într-o adevărată experiență de neuitat.
La Gelateria Buonissimo, fiecare cupă de înghețată reflectă dedicarea noastră pentru calitate și tradiție. Realizăm rețete autentice folosind ingrediente naturale, atent selecționate, pentru a vă oferi gusturi care spun o poveste – povestea noastră.
Descoperiți bucuria unui desert cu istorie și savoare italiană!
Filozofia noastra
• Creativitatea și cercetarea continuă, e baza filosofiei noastre
• Dragostea pentru simplitate, pentru tot ceea ce e gustos, natural și autentic
• Dorim să creăm și să oferim consumatorului un „GELATO ARTIGIANALE”, realizat în conformitate cu cele mai corecte şi stricte standarde de artizanat.
• Selectionăm întotdeauna cea mai bună materie primă existentă pe piața europeană și nu numai.
• Folosim doar lapte proaspăt, frișcă naturală și fructe. Toate acestea pentru a oferi consumatorilor noștri un produs unic pe piața românească, de asemenea de neagalat în privintţa calității, prospețimii și a veridicităţii.
• Inghețata se prepară zilnic, astfel servim mereu înghețată proaspătă
Mascarpone și ricotta din producție italianā
• Vanilie Bourbon din Madagascar, Alune Tonda Gentile Trilobata din Piemont IGP
• Fistic Sicilia,
• Migdale Sicilia si California
• Amarene de Cantiano,
considerate cel mai bune din lume
• Smochine caramelizate obtinute printr-o metodă tradițională,
• Ciocolată veritabilă GRAND CRU și MONORIGINE,
aromatizată doar cu vanilie naturală
• Sosuri de fructe naturale
• Doar fructe, fără paste concentrate sau siropuri industriale aromatizate artificial.
Am ales sa spunem nu
• Produselor semifabricate si industriale
• Prafurilor de înghețată
• Vanilinei,
• Colorantilor,
• Aromelor artificiale
• Uleiului de palmier și de cocos,
• Grăsimilor hidrogenate,
• Antioxidantilor,
• Propilenului glicol.
Carapine – modul ideal de conservare
Am ales conservarea inghețatei artizanale in bancuri cu carapine deoarece:
• Acest mod de păstrare este echivalent cu păstrarea de lungă tradiție a gelatoului
italienesc,
• Maximizează gustul și prospețimea,
• Asigură o consistență plăcută, o textură omogenă, cremoasă și catifelată
• Este cel mai igienic mod de păstrare, deoarece nu intră in contact cu mediul exterior,
• Impiedică oxidarea si îmbătrânirea prematură a îngheţatei.
„DE GUSTIBUS NON EST DISPUTANDUM!” – gustul nu se discută!
Perfect de acord, dar noi simțim nevoia să adaugàm NU EXISTA NICIO DISPUTÀ CUPRIVIRE LA CALITATE’
GUSTURI GELATO 2025
KINDER cu sos de ciocolata si alune padure
MASCARPONE PERE mascarpone cu pere, ghimbir si nuci
MILKY cu multa frisca si vanilie Bourbon
STRACCIATELLA multa frisca, vanilie Bourbon si stracciatella de ciocolata 70%
BISCOTTO cu vanilie Bourbon, sos de ciocolata si biscuiti Buonissimo
IAURT FITNESS (dietetic) cu iaurt grecesc, granola cu sirop de agave, sos de fruct de padure
VISINE CANTIANO multa frisca cu cele mai bune visine din lume
CHEESECAKE creme de branza Philladelphia, sos de afine
CASSATA SICILIANA ricotta, mascarpone, citrice confiate, granele de fistic si ciocolata
CARAMEL FLEUR caramel pur, unt si fleur de sel
CROCCANTE lapte, ciocolata alba, dulce de leche, croccante cu arahide si fleur de sel
MASCARPONE VANILIE mult mascarpone si vanilie Bourbon
VANILIA CLASSICA cu vanilie Bourbon si extract de ulei din lamaie bio
BUONISSIMO cu ricotta, mascarpone si smochine caramelizate artizanal
COCOS CIRESE cu lapte de cocos, vanilie Bourbon si amarene
RAFFAELLO cu lapte de cocos, ciocolata alba si migdale
TIRAMISU cu cafea arabica, vanilie Madagascar, vin de Marsala, piscoturi, lichior de cafea
CAFEA ARABICA cu cafea arabica 100%
BUENO ciocolata alba si alune Piemont, crocant de napolitane cu sos de ciocolata si alune
ALUNE PIEMONT cu alune Piemont IGP, soiul Regina
NUCA SMOCHINE cu nuca Sorrento si migdale caramelizate artizanal
FISTIC SICILIA cu fistic de Sicilia sau Bronte 100%
GIANDUIA cu cacao premium, alune Piemont IGP, bucati alune Piemont
CIOCOLATA din cacao si ciocolata premium
CIOCOLATA PORTOCALE ciocolata premium cu portocale confiate si lichior de portocale Cointreau
CIOCOLATA 85% cu ciocolata Ghana monorigine
AFTER EIGHT extract de menta Pancalieri, stracciatella de ciocolata
LAMAIE din lamaie Sicilia 100%
PERE / CAISE DIETETICE din piureuri 100% fruct
BANANE / KIWI mai mult de 50% fruct
MANGO din piure si bucati de mango
MARACUJA ANANAS din piure Maracuja si ananas Dole
PEPENE din pepene proaspat (de sezon)
CAPSUNI mai mult de 50% fruct
ZMEURA din piure 100% si fruct zmeura
FRUCTE DE PADURE amestec de zmeura, afine, mure